あきず

1月 あきずコース

料金

おひとり様7,500円(税・サービス料込)

メニュー内容

【前 菜】 前菜三種盛り合わせ
      ○鰊の山椒煮
      ○帆立貝と海藻の黄身酢掛け
      ○長芋の酒盗和え
【造 里】 牡丹海老とおすすめ海鮮の刺身四種盛り
【焼 物】 サロマ黒牛の茸包み鍬焼き 卵黄醤油だれ添え
      道産小麦のパン オリーブオイル
【煮 物】 タラバ蟹と道産じゃが芋の蕪蒸し べっ甲あん掛け
【揚 物】 道産真鱈の紫蘇揚げと雲丹真丈の蓮根挟み揚げ
【食 事】 生寿司五貫 銀杏草と豆腐の吸物
【甘 味】 シャーベットと果物

注意事項

※仕入れ、漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。
※都合により器を変更させて頂く場合がございます。