個室和食みやま

3月『早春御膳』

料金

5,900(税・サービス料込)


メニュー内容

【前 菜】  桜鱒のマリネ
       柑橘 玉葱 昆布ジュレ
       胡麻豆腐
       桜塩漬け べっ甲あん
       芥子(からし)酢味噌掛け
       蛍烏賊 菜の花 焼長芋
【造 里】  刺身五種盛り
【焼物八寸】 常節(とこぶし)照り焼き
       筍木の芽焼き
       白魚黄身揚げ
       海老芝煮 穴子砧巻
       そら豆旨煮
       白蒟蒻土佐まぶし
【煮 物】  淡雪さくら蒸し
       鰆白焼 春野菜
       卸生姜 銀あん
【食 事】  タラバ蟹押し寿司 がり
       止椀 

注意事項

※仕入れ・漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。
※都合により器を変更させて頂く場合がごさいます。