個室和食みやま

8月の会席 ポプラ ~雲丹ロワイヤル~

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料金

おひとり様 10,000円(税・サービス料込)

メニュー内容

【前 菜】  胡桃味噌掛け
       蒸し鮑 無花果 蕪含め煮
       寄せ茄子 蟹身
       黄身あん 三つ葉 旨出汁
【御 椀】  甘鯛しんじょう
       松茸 木の芽
【造 里】  刺身盛り合わせ
【強 肴】  雲丹のロワイヤル
       キャビア いくら
【焼物八寸】 太刀魚柚庵焼き
       南瓜松風焼き
       玉蜀黍かき揚げ
       水蛸おろし和え 梅肉
       野菜白和え
       酢取り茗荷
【煮 物】  冷やし煮物
       石垣小芋 海老 白だつ
       青味 卸生姜 銀あん掛け
【食 事】  稲庭うどん
       薬味 胡麻出汁
【水菓子】  果物
     

※お肉料理をご希望のお客様
追加料金2,000円にて「牛肉柚香焼き」をご用意致します。

 

注意事項

※仕入れ・漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。
※都合により器を変更させて頂く場合がございます。