選び抜かれた旬の食材と、北海道の雄大な風景を、五感で味わう鉄板焼。

シェフの鮮やかなナイフ捌きで、極上の素材たちが躍ります。
瞳に煌めく札幌の夜景とともに、北海道の豊かな味わいをお楽しみください。

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おすすめメニュー

こだわりの醤油

北海道産丸大豆・小麦を贅沢に使用した、米糀熟成「蝦夷ノ富士しょうゆ」。希少な斗瓶(一升瓶10本分のガラス瓶)を使用することで、上品な味わいが広がります。米糀で熟成された醤油は、神戸牛や知床牛との相性も良く、少量でその食材の香りや旨味を引き立て、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

基本情報

営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー17:00~22:30(L.O.21:30)
料金の目安 ランチ 3,500円~
ディナー10,000円~
ご予約 お電話にて承ります。
TEL 011-271-3203(ご予約・お問い合わせ) FAX 011-271-7943
定休日 無休 喫煙 全席禁煙
席数 18席
営業形態 京王プラザホテル札幌 直営レストラン
住所 札幌市中央区北5条西7丁目2番地1 京王プラザホテル札幌22階
カード VISA / MASTER / UC / DC / AMEX / JCB / DINERS 他
お子様のご入店 ご入店可能です。【※12/22(木)~25(日)のクリスマス期間を除きます。】
備考