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Domaine Takahiko メーカーズディナー
2019.06.22
余市町登地区のワイン生産者・曽我貴彦氏の
トークを交えながら
「Domaine Takahiko」の貴重なワイン7種と
和食を中心としたお料理のマリアージュを
お楽しみいただくプレミアムな食事会。
開催日時 | 2019年8月21日(水) 19:00~21:00 |
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会場 | 22階/ペガサス・アンブローシア |
料金 | 13,000円(税・サービス料込) |
定員 | 30名(要予約) |
ゲスト | Domaine Takahiko 長野県出身の曽我貴彦氏が余市町登地区で営むワイナリー。 有機栽培のピノ・ノワールを野生酵母・完全全房発酵で醸造するワインは、 色調が淡く繊細ながら余韻が長く、旨みを伴う香味が魅力。 ピノ・ノワールを使った日本ワインの先駆的存在として全国に名を馳せます。 |
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