宴会プラン一覧 FAQ 旅行代理店の皆様へ 宴会約款

エスコフイエ称号授与のシェフたちが卓越した技術で
パーティに華を添える、美味しいお料理。
「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号は、現代フランス料理の礎を築いたとされる、
オーギュスト・エスコフィエ氏の“ディシプル=正当な弟子”を意味し、卓越した技術と経験を持つ料理人の証となるものです。
当ホテルは4名の“ディシプル”称号授与者が所属する北海道ではあまり例を見ないホテルとして、
確かな技術と知識を持ち合わせたシェフたちが、総力を結集し、パーティに華を添える美味しい料理をご提供いたします。
ぜひご期待ください。

メニュー

¥12,000PLAN

コース料理
飲み放題[2時間]付
[おひとり様/全7品、コーヒー付き/税・サービス料込]
DRINK MENU
2時間飲み放題
・乾杯用スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・シーバスリーガル12年
・日本酒
・焼酎 (芋・麦・甲類)
・カクテル&サワー
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク

¥10,000PLAN

大皿料理
飲み放題[2時間]付
[おひとり様/全8品、コーヒー付き/税・サービス料込]
DRINK MENU
2時間飲み放題
・乾杯用スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・シーバスリーガル12年
・日本酒
・焼酎 (芋・麦・甲類)
・カクテル&サワー
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク

¥8,000PLAN

大皿料理
飲み放題[2時間]付
[おひとり様/全8品、コーヒー付き/税・サービス料込]
DRINK MENU
2時間飲み放題
・乾杯用スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ウイスキー
・日本酒
・焼酎 (芋・麦・甲類)
・カクテル&サワー
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク

¥7,000PLAN

大皿料理
飲み放題[2時間]付
[おひとり様/全8品、コーヒー付き/税・サービス料込]
DRINK MENU
2時間飲み放題
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ウイスキー
・日本酒
・焼酎 (芋・麦・甲類)
・カクテル&サワー
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク

¥6,000PLAN

大皿料理
飲み放題[2時間]付
[おひとり様/全7品、コーヒー付き/税・サービス料込]
DRINK MENU
2時間飲み放題
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ウイスキー
・日本酒
・焼酎 (芋・麦・甲類)
・カクテル&サワー
・ハイボール
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク

One More Dish & Up Grade Drink
料金をプラスしてフード&ドリンクメニューをグレードアップ

One More Dish

プラス¥500で、もう1品。美しい彩りを加えて、会話が弾むひとときを。


カニ肉人りとろみスープ

小海老のマスタード
マヨネーズ炒め

豚肉の細切り入り
あんかけ焼きそば

五目茶碗蒸し

パルミジャーノ・レッジャーノの
シーフードドリア

旬野菜の冷製バーニャカウダ

フロマージュブラン
ブルーベリーソース

季節のフルーツタルト

One More Dish

プラス¥1,000で、さらに華やかに。満足いく味わいが、心に残るパーティを演出。


生ちらし寿司

海の幸のサフランスープ仕立て
パイ包み焼き

自家製
シャルキュトリー・ヴァリエ

Up Grade Drink

プラス¥500で、飲み放題のお酒が充実。メニューが増えて、グレードもアップ。

■芋焼酎「からり芋」(鹿児島)
■芋焼酎「喜多里」(北海道)
■千歳鶴「特別純米」
■麦焼酎「和ら麦」(福岡)
■麦焼酎「喜多里」(北海道)
■国稀「北海鬼ころし」
■プレミアムビール

  • ※各プランとも10名様より承ります。
  • ※画像はイメージです。
  • ※仕入れの都合上、内容を変更させていただく場合がございます。