5月・6月 会席 こはく
5月・6月は「油子八幡巻き 山椒仕立て」や
「北海道産豚肉と百合根の新緑焼き」などを
お楽しみいただけます。
旬の食材の味わいを活かした、
季節を味わえる「会席 こはく」。
和食に良く合う日本酒など、
お酒も多数ご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
札幌駅徒歩5分と
アクセスも抜群。
ゆったりとした個室で、
大切なお客様のご接待や会食におすすめです。
| 期間 |
2026年5月1日～6月30日 ご利用日より前日の12時までにご予約をお願いいたします。
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|---|---|
| 時間 |
11:30～15:00（L.O.14:30） 17:00～21:30（L.O.21:00）
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| 料金 | おひとり様 10,000円(個室料2時間・税・サービス料込) |
| 備考 |
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご利用日より3日前の17時までにお電話にてご予約・お問い合わせください。 ※アルコール飲み放題は、別途料金(3,000円)2時間利用にてご用意しております。 ※2名様より承ります。 ※仕入れ・漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。
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メニュー
【先 付】
枝豆の摺り流し
湯葉 ずわい蟹 ふり柚子
【前 菜】
水菜と数の子のお浸し
白身魚の南蛮漬け
北海道産つぶ貝と昆布の鱈子和え
野菜の手毬寿司
磯辺しんじょうの黄身焼き
蛸の柔らか煮 胡麻酢掛け
串飾り
【御 椀】
清し仕立て
鱧葛打ち 蓬胡麻豆腐 蓴菜
新蓮根 梅肉 木の芽
【造 里】
刺身三種盛り
【焼 物】
油子八幡巻き 山椒仕立て
北海道産豚肉と百合根の新緑焼き
焼き野菜
酢取り茗荷
【煮 物】
炊き合わせ
茄子オランダ煮 里芋 南瓜 油揚げ
青味 楓麩 柚子味噌
【食 事】
蘭越産ゆめぴりか
駿河湾産釜揚げしらす御飯
いくら 三つ葉
【止 椀】
北海道産銀杏草 滑子 万能葱
香の物
【水菓子】
果物と甘味
オプションメニュー アルコール飲み放題
■アルコール飲み放題 3,000円
＜メニュー内容＞
・生ビール
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎(からり芋・わら麦)
・日本酒(福司・鬼ころし・男山・大海)
・ウーロンハイ
・ライムサワー
・レモンサワー
・あんず酒
・ウイスキー(ネヴィス・デュー)
・ノンアルコールビール(サッポロプレミアムフリー)
・ノンアルコールドリンク
(オレンジジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど10種）
オプションメニュー 牛ステーキ（ご予約制）
■サロマ黒牛ロース 60g
追加料金：4,500円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
オプションメニュー オマール海老（ご予約制）
■オマール海老雲丹焼き（半身）
追加：7,000円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
