9月・10月 会席 こはく
9月・10月は「秋刀魚と茄子の山椒焼き」や
「豚肉と蕪の柚子味噌焼き」などを
お楽しみいただけます。
旬の食材の味わいを活かした、
季節を味わえる「会席 こはく」。
和食に良く合う日本酒など、
お酒も多数ご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
札幌駅徒歩5分と
アクセスも抜群。
ゆったりとした個室で、
大切なお客様のご接待や会食におすすめです。
| 期間 |
2026年9月1日～10月31日 ご利用日より前日の12時までにご予約をお願いいたします。
|
|---|---|
| 時間 |
11:30～15:00（L.O.14:30） 17:00～21:30（L.O.21:00）
|
| 料金 | おひとり様 10,000円(個室料2時間・税・サービス料込) |
| 備考 |
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご利用日より3日前の17時までにお電話にてご予約・お問い合わせください。 ※アルコール飲み放題は、別途料金(3,000円)2時間利用にてご用意しております。 ※2名様より承ります。 ※仕入れ・漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。
|
メニュー
【先 付】
南瓜の摺り流し ベーコン節
胡麻クリーム セルフィーユ
【前 菜】
水蛸と水雲の酢味噌掛け
干し柿と蒟蒻の白和え 菊花
枝豆の有馬山椒煮
根室産鰊酢〆の棒寿司
鶏松風
薩摩芋柑橘寄せ
串飾り
【御 椀】
清まし仕立て
焼き牛蒡豆腐 椎茸
人参 青味 柚子
【造 里】
刺身三種盛り
【焼 物】
秋刀魚と茄子の山椒焼き
酢取り茗荷
豚肉と蕪の柚子味噌焼き
焼き野菜
【煮 物】
炊き合わせ
揚げ野菜饅頭 里芋 人参 蓮根
青味 紅葉麩 べっ甲餡
【食 事】
蘭越産ゆめぴりか
松茸の炊込御飯 三つ葉
【止 椀】
北海道産銀杏草 滑子 万能葱
香の物
【水菓子】
果物と甘味
オプションメニュー アルコール飲み放題
■アルコール飲み放題 3,000円
＜メニュー内容＞
・生ビール
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎(からり芋・わら麦)
・日本酒(福司・鬼ころし・男山・大海)
・ウーロンハイ
・ライムサワー
・レモンサワー
・あんず酒
・ウイスキー(ネヴィス・デュー)
・ノンアルコールビール(サッポロプレミアムフリー)
・ノンアルコールドリンク
(オレンジジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど8種）
オプションメニュー 牛ステーキ（ご予約制）
■サロマ黒牛ロース 60g
追加料金：4,500円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
オプションメニュー オマール海老（ご予約制）
■オマール海老雲丹焼き（半身）
追加：7,000円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
