9月・10月 会席 こはく
旬の食材の味わいを活かした、
季節を味わえる「会席 こはく」。
和食に良く合う日本酒など、
お酒も多数ご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
札幌駅徒歩5分、
すすきのエリアまで車で約10分と
アクセスも抜群。
ゆったりとした個室で、
大切なお客様のご接待や会食におすすめです。
| 期間 |
2025年9月1日～10月31日 ご利用日より3日前の17時までにご予約をお願いいたします。
|
|---|---|
| 時間 |
11:30～15:00（L.O.14:30） 17:00～21:30（L.O.21:00）
|
| 料金 | おひとり様 10,000円(税・サービス料込) |
| 備考 |
※アルコール飲み放題は、別途料金(3,000円)2時間利用にてご用意しております。 ※2名様より承ります。 ※仕入れ・漁の状況によりメニュー内容の変更がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。
|
メニュー
【先 付】
胡麻豆腐 胡桃飴炊き 隠元豆
刻み柚子 紅葉人参 とんぶり餡
【前 菜】
茸と法蓮草の胡麻和え
鰤とトマトのオイル蒸し
むかご真丈黄身焼き 小倉蓮根
秋鮭昆布〆の手毬寿司
小蛸と大豆の柔らか煮 絹さや
百合根最中揚げ
松葉串飾り
【御 椀】
松茸と鱧の土瓶蒸し
【造 里】
刺身盛り合わせ
【焼 物】
北海道産知床どりの味噌焼き
秋刀魚と茸の柚庵焼き
熟成じゃが芋茶巾 蕪菊花和え 甘長唐辛子
酢取り茗荷 レモン
【煮 物】
炊き合わせ
野菜飛龍頭 北海道産豚肉の角煮
海老芋 南瓜 青味 紅葉麩
【食 事】
蘭越産ゆめぴりか
松茸の炊込御飯
【止 椀】
北海道産銀杏草 滑子 万能葱
香の物
【水菓子】
果物と甘味
オプションメニュー アルコール飲み放題
■アルコール飲み放題 3,000円
＜メニュー内容＞
・生ビール
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎(からり芋・わら麦)
・日本酒(福司・鬼ごろし・男山・大海)
・ウーロンハイ
・ライムサワー
・レモンサワー
・あんず酒
・ウイスキー(ベンネヴィス)
・ノンアルコールビール(サッポロプレミアムフリー)
・ノンアルコールドリンク
(オレンジジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど10種）
オプションメニュー 牛ステーキ（ご予約制）
■サロマ黒牛ロース 60g
追加料金：4,500円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
オプションメニュー オマール海老（ご予約制）
■オマール海老雲丹焼き（半身）
追加：7,000円
※ご予約制にて承ります。ご予約時にお申し付けくださいませ。
