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鉄板焼 やまなみ

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鉄板焼 やまなみ

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鉄板焼 やまなみ

選び抜かれた旬の食材と、北海道の雄大な風景を五感で味わう鉄板焼

ちょっと贅沢なご褒美ランチに鉄板焼はいかがですか。
札幌の夜景とともに、北海道の豊かな味わいをお楽しみいただけるホテルディナー。
シェフの鮮やかなナイフ捌きで、極上の素材が躍る鉄板焼 やまなみにご期待ください。

営業時間 ランチ(予約制)   11:30~15:00(L.O.14:30)
※ご利用日の前日17時までにご予約をお願いいたします。

ディナー 17:00~22:00(最終入店20:30/L.O.21:00)
ご予約・お問い合わせ 予約専用 TEL. 050-3627-0654
TEL. 011-271-3203

Web予約

ランチ ディナー 店舗紹介

Chef

料理長ご挨拶

鉄板焼〈やまなみ〉料理長 中谷 広
極上の神戸牛・道産食材をライブで堪能

神戸牛をはじめ、北海道産黒毛和牛、活蝦夷鮑、タラバ蟹、フォアグラなど
高級食材を使用し、和食と洋食が融合したスタイルで提供。
シェフがお客様の目の前で焼き上げるライブ感たっぷりのパフォーマンス
をお楽しみください。

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おひとり様 12,000円(税・サービス料込)

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おひとり様 27,000円(税・サービス料込)

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おひとり様 14,000円(税・サービス料込)

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Lunch Menu

ランチメニュー

[ランチタイム営業時間] 11:30~15:00(L.O.14:30)


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Dinner Menu

ディナーメニュー

[ディナータイム営業時間] 17:00~22:00(最終入店20:30/L.O.21:00)


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A la carte

アラカルト

◆神戸牛

サーロイン100g(A5)19,000円
サーロイン150g(A5)28,500円
サーロイン200g(A5)38,000円
フィレ100g(A5)22,000円
フィレ150g(A5)33,000円
フィレ200g(A5)44,000円

◆北海道産黒毛和牛(知床牛A4)

サーロイン100g10,000円
サーロイン150g15,000円
サーロイン200g20,000円
フィレ100g12,000円
フィレ150g18,000円
フィレ200g24,000円

◆前菜

先付の一品900円~
季節の彩りサラダ1,700円
前菜盛り合わせ2,200円
お造りのサラダ仕立て2,800円
フォアグラ6,000円
キャビア(10g)10,000円
キャビア(50g・一缶)50,000円

◆魚介

活蝦夷鮑7,000円~
活ツブ貝5,000円~
帆立貝2,300円~
タラバ蟹8,000円
オマール海老(半尾)5,500円
伊勢海老(半身)7,200円
本日の魚介3,000円

◆焼野菜

ばんえいマッシュ(5日前迄 要予約)1,500円~
焼野菜盛り合せ1,700円

◆お食事

ガーリックライス(赤出汁、香の物付)1,200円
季節の焼御飯(赤出汁、香の物付)1,200円

◆デザートとコーヒー

シャーベット800円
アイスクリーム800円
デザート盛り合わせ2,000円
コーヒー又は紅茶900円

アラカルト

◆神戸牛

サーロイン100g(A5)19,000円
サーロイン150g(A5)28,500円
サーロイン200g(A5)38,000円
フィレ100g(A5)22,000円
フィレ150g(A5)33,000円
フィレ200g(A5)44,000円

◆北海道産黒毛和牛(知床牛A4)

サーロイン100g10,000円
サーロイン150g15,000円
サーロイン200g20,000円
フィレ100g12,000円
フィレ150g18,000円
フィレ200g24,000円

◆前菜

先付の一品900円~
季節の彩りサラダ1,700円
前菜盛り合わせ2,200円
お造りのサラダ仕立て2,800円
フォアグラ6,000円
キャビア(10g)10,000円
キャビア(50g・一缶)50,000円

◆魚介

活蝦夷鮑7,000円~
活ツブ貝5,000円~
帆立貝2,300円~
タラバ蟹8,000円
オマール海老(半尾)5,500円
伊勢海老(半身)7,200円
本日の魚介3,000円

◆焼野菜

ばんえいマッシュ(5日前迄 要予約)1,500円~
焼野菜盛り合せ1,700円

◆お食事

ガーリックライス(赤出汁、香の物付)1,200円
季節の焼御飯(赤出汁、香の物付)1,200円

◆デザートとコーヒー

シャーベット800円
アイスクリーム800円
デザート盛り合わせ2,000円
コーヒー又は紅茶900円

Drink

お飲物

道産ワインから外国産ワインまで
豊富なラインナップ

ワインの個性や特徴を熟知した経験豊かなスタッフがお料理のマリアージュをご提案いたします。

◆ビール

生ビール サッポロクラシック(北海道限定)1,300円
小瓶 サッポロ、アサヒ、キリン各1,200円
ノンアルコールビール1,200円

◆ワイン

シャンパーニュグラス 2,400円
グラスワイン1,300円程度~

◆ナチュラルミネラルウォーター

ナチュラルミネラルウォーター 1,300円~

◆ソフトドリンク

黒烏龍茶950円
ウーロン茶850円
コーラ850円
ジンジャーエール850円
オレンジジュース850円
グレープフルーツジュース850円
ブドウジュース ケルナー 余市町産(180ml)1,700円
ブドウジュース ピノ ノワール 余市町産(180ml)1,700円

※仕入れの都合により、内容を変更させていただく場合がございます。
※料金は変更となる場合がございます。

お飲物

道産ワインから外国産ワインまで
豊富なラインナップ

ワインの個性や特徴を熟知した経験豊かなスタッフがお料理のマリアージュをご提案いたします。

◆ビール

生ビール サッポロクラシック(北海道限定)1,300円
小瓶 サッポロ、アサヒ、キリン各1,200円
ノンアルコールビール1,200円

◆ワイン

シャンパーニュグラス 2,400円
グラスワイン1,300円程度~

◆ナチュラルミネラルウォーター

ナチュラルミネラルウォーター 1,300円~

◆ソフトドリンク

黒烏龍茶950円
ウーロン茶850円
コーラ850円
ジンジャーエール850円
オレンジジュース850円
グレープフルーツジュース850円
ブドウジュース ケルナー 余市町産(180ml)1,700円
ブドウジュース ピノ ノワール 余市町産(180ml)1,700円

※仕入れの都合により、内容を変更させていただく場合がございます。
※料金は変更となる場合がございます。

Anniversary Plan

アニバーサリープラン

大切なお祝いの瞬間を、上質に演出する
アニバーサリープラン(コース料理+サプライズ付)をご用意しております。
お誕生日や結婚記念日などお祝いの席にご利用ください。
<料金>各コース料理 +4,000円
    クレープシュゼットご希望の場合 各コース料理 +5,000円

<サプライズ>

  • ・乾杯用のシャンパン
  • ・デザートを「炎のデザート」にグレードアップ
  • ・お祝いの花束
  • ・記念写真
     ※お客様のカメラ・スマートフォン等で撮影いたします。
  • ・メッセージを入れられるホールケーキ

ご利用の際は、前々日の12:00までに
レストラン予約011-271-3203までご予約をお願いいたします。

※ランチ・ディナー各1組限定、2名様より承ります。

Information

店舗案内

  • 北海道の夜景を楽しめるカウンター席
  • あたたかい光に包まれるカウンター席
  • 北海道、日本各地の新鮮な食材をラインナップ
    美味しさを引き出すシェフの技にもご注目
  • シェフの洗練された
    パフォーマンスもお楽しみ

記念日

接待

デート

営業時間 ランチ(予約制)   11:30~15:00(L.O.14:30)
※ご利用日の前日17時までにご予約をお願いいたします。

ディナー 17:00~22:00(最終入店20:30/L.O.21:00)
料金の目安 ランチ 8,500円~
ディナー 14,000円~
席数 18席
場所 京王プラザホテル札幌 22F
お子様のご利用について 未就学のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
ご予約・お問い合わせ 予約専用 TEL. 050-3627-0654
TEL. 011-271-3203

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