場所	1F ブッフェ＆パーティコートグラスシーズンズ
時間	6:00～10:30（最終入店 10:00）
料金	おひとり様 4,000円、6歳～12歳 2,000円、5歳以下無料 ※各税・サービス料込 ※ご宿泊のお客様はルームキーご提示で10%OFFになります。【料金改定のお知らせ】 2026年10月1日より朝食料金を以下の通り改定いたします。おひとり様 4,500円、6歳～12歳 2,250円、5歳以下無料
お子様のご利用について	お子様限定オムライスや食べやすい洋食メニューをご用意しております。ベビーチェア、お子様用食器(フォーク・スプーン・プレート)、紙エプロンもございます。入口にスロープがあり、ベビーカーでのご入店も可能です。

Japanese meal

和食御膳

ホテル最上階でゆったりと
北海道の四季を目と舌で味わう

札幌の街を一望できるホテル最上階でゆったり楽しむ和食御膳。
和食の技で丁寧に食材の魅力を引き出した料理をご用意しております。
四季で移ろう景色と北海道の旬の食材をお楽しみください。

場所	22F 朝食会場ペガサス
時間	7:00～10:00（L.O.9:30）
料金	おひとり様 4,000円、6歳～12歳 2,000円、5歳以下無料 ※各税・サービス料込 ※ご宿泊のお客様はルームキーご提示で10%OFFになります。 ※お支払方法は、お部屋付・キャッシュレス決済のみとさせていただきます。 ※ご宿泊以外のお客様のご利用はお受けいたしかねます。予めご了承くださいませ。【料金改定のお知らせ】 2026年10月1日より朝食料金を以下の通り改定いたします。おひとり様 4,500円、6歳～12歳 2,250円、5歳以下無料
お子様のご利用について	6～12歳のお子様には、お子様定食をご用意しております。ベビーチェア、お子様用食器(フォーク・スプーン・プレート)、紙エプロンもございます。店内に段差がなく、ベビーカーでのご入店も可能です。

噴火湾産鮫鰈と秋野菜の煮付け

北海道を代表する高級鰈のひとつで、
脂のりが非常に良いのが特徴です。
煮付けとの相性がとても良く
ふっくらと仕上がります。
甘めの醤油で炊いた鮫鰈はしっとりとした脂と
濃厚な旨味を楽しめます。

口取り
（いくら醤油漬け
　北海道産鱈子と生焚き海苔の佃煮
　北海道産切干大根の松前漬け）

北海道の豊かな恵みを一口ずつ愉しむ、
彩り鮮やかな三種の口取りです。

南瓜茶碗蒸し

南瓜のやさしい甘みとなめらかな出汁が溶け合う、
風味豊かな茶碗蒸しです。
黄金色の美しい彩りと、口の中でとろける
まろやかな味わいをお楽しみください。

※写真はイメージです。都合によりメニューが変更となる場合がございます。

牛乳、ジュース、オリジナルブレンドのコーヒーなどからお好きなドリンクをお選びください。
日によって北海道限定販売の乳酸菌飲料「ソフトカツゲン」もご用意しております。

広々としたテーブル席はご家族・ご友人とのお食事におすすめです。
おひとり様用のカウンター席は、景色を見ながらお食事をお楽しみいただけます。