北海道の小動物
“シマエナガ” プティ アンジュ ミニョン
桜色のロールケーキの上で、シマエナガ達が春の訪れを喜んでいます。 メレンゲをたっぷり使用しいちごシロップで桜色に仕上げた生地の中には、練乳…
3,240円（税込）
ひとつひとつが手作りの可憐なスイーツ
スイーツ全商品に道産小麦を100%使用。
家族や友人へのギフトに。ご自分へのお褒美に。
ホテルクオリティが息づく夢空間でお選びください。
Sweets
スイーツ
北海道の小動物
“シマエナガ” フェ デ フォレスティエール
フロマージュブランにサワークリームとイタリアンメレンゲ、生クリームを加えた軽い食感のムースの中に、アプリコットのコンポートとゼリー、バニラム…
648円（税込）
3月～4月限定販売
タルト・オ・フリュイ
色とりどりのフルーツをたっぷり乗せた王道のフルーツタルト。 アーモンド生地にガナッシュ、カスタードクリームを合わせたシンプルなタルトに、フ…
648円（税込）
3月～5月限定販売
ピスターシュジョワ
雪が解けやっと迎える春の緑をイメージ。 ピスタチオのガトーの中には、北海道産マスカルポーネのクリームとフランボワーズとグリオットのジュレ。…
648円（税込）
3月～5月限定販売
桜のテリーヌ
春だけ楽しめる、桜の香りが口いっぱいに広がる一品。 口溶けの良い2色のテリーヌは桜ペーストとクリームチーズ、桜の葉・バター・ホワイトチョコ…
648円（税込）
北海道の小動物
SHIMAENAGA COOKIES ~シマエナガのクッキ…
色とりどりで華やかなホテルメイドクッキーの詰め合わせです。 蓋を開けると…北海道を代表する野鳥「シマエナガ」をかたどったクッキーが！ 日…
3,240円（税込）
4月限定販売
4月マンスリーケーキ「Fleurir ～フルリール～」
レモンの酸味を効かせたいちごムースと、上品な甘味のバニラムースがバランスよく口に広がります。 ビスキュイ生地の土台には求肥を合わせ、食感の…
616円（税込）
5月限定販売
5月マンスリーケーキ「Emeraude ～エメロード」
5月の誕生石「エメラルド」をテーマにしたマンスリーケーキ。 サクサクのココアシュクレの中に南高梅ジャムを閉じ込めた甘酸っぱい土台に、口どけ…
680円（税込）
おすすめ
ガトーフレーズ グラン
「京王プラザホテル札幌でしか作れない究極のショートケーキを味わってほしい」 という製菓料理長の思いから誕生した、北海道産の厳選した素材から…
850円（税込）
おすすめ
フルーツタルト
季節に合わせたフルーツを使用した見た目も鮮やかなフルーツタルト。 日によってその時季の一番美味しいフルーツをパティシエが厳選しています。 …
750円（税込）
SHOP
ホールケーキ
お誕生日はもちろん、入学や卒業、結婚記念日など大切な日のお祝いに。
ホールケーキ 12cm 3,564円（税込）～
通年販売
ショートケーキ
口どけの良いクリーム、卵をたっぷり使用ししっとりきめ細かいスポンジ。 程よい甘さに仕上げた定番のショートケーキ。
583円（税込）
Whole Cake