【焼酎好きの】至福のお湯割りセット
【知る人ぞ知る芋焼酎「一どん」を、九州の味とともに】
希少な芋焼酎「一どん（いっどん）」と、九州の味を詰め込んだ肴の数々。
あきずが贈る、数量限定の至福のお湯割りセット。
お湯割りは、「一どん」の芳醇な香りを立たせ、まろやかな口当たりを生み出します。
お湯の温度で変化する味わいを楽しみ、
ゆっくりと時間をかけて飲むことで、焼酎の深い魅力を存分に堪能できます。
九州醤油で炊いた豚角煮や鰹腹皮の一夜干しなど
匠の技が光る籠盛り料理と共に、
本格焼酎をとっくり一合で味わう贅沢なひとときをお愉しみください。
一どん
「一どん」は鹿児島県南さつま市笠沙町にある「株式会社杜氏の里笠沙」が製造している芋焼酎。
その名前は、初代杜氏である「片平一（はじめ）」氏に由来します。
毎月抽選販売で数量限定でしか手に入らないため、鹿児島焼酎の中でも特に希少価値が高く、知る人ぞ知る銘柄です。
野間岳の湧水を使用し、黄麹と白麹で甕壺仕込みを行い、さらに木桶蒸留器で蒸留するなど、製法にもこだわりが詰まっています。
フルーティーで口当たりが良く、まろやかな味わいで、芋焼酎が苦手な方にもおすすめです。
ろばた・すし・北のめし〈あきず〉
北海道の旬の味覚を、こだわりの地酒と共に楽しむ和の空間
北海道の豊かな大地と海が育む旬の食材をふんだんに使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出したこだわりの料理をご提供いたします。
全国各地の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎も豊富に取り揃えております。北海道の地酒はもちろん、隠れた名酒との出会いもお楽しみください。
