【7月限定】
やまなみ10周年記念特別コース
2026年、鉄板焼〈やまなみ〉は開業10周年を迎えました。
これまでのご愛顧への感謝を込め
7月限定で10周年記念特別コースをご用意いたしました。
北海道の豊かな風土に育まれた選りすぐりの食材を用い
ホテルの伝統と鉄板焼の技が織りなす一皿一皿を
記念の年にふさわしい格調高いコースに仕立てております。
節目を彩るこの機会に
やまなみならではの贅を尽くした味わいをご堪能ください。
期間中はご来店1組様につき1点
10周年記念ノベルティを進呈いたします。
特別な節目にふさわしい、優雅なひとときをお愉しみください。
| 期間 | 2026年7月1日～7月31日 |
|---|---|
| 時間 |
ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～22:30(最終入店21:00/L.O.21:30)
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| 料金 | おひとり様 22,000円(税・サービス料込) |
| 備考 |
※知床牛はA4等級以上の肉をご用意いたします。 ※写真はイメージです。 ※仕入れ・漁の状況により内容を変更させて頂く場合がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。
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メニュー
≪アミューズ≫
・サロマ黒牛の柔らか煮と北海道産モッツァレラチーズのキッシュ
・北海道産とうもろこし ピュアホワイトのムース
≪オードブル≫
ホテル伝統コンソメドゥ―ブルの夏野菜入りゼリー寄せ
北海道産毛蟹と水蛸の炙り
北海道産小麦のホテルメイドパン
≪魚介料理≫
・北海道産キンキと雑穀米の焼きリゾット ヴァンブランソース バジルの香り
・オマール海老 香味野菜のヴィネグレットソースで
≪牛肉料理≫
・北海道産黒毛和牛「知床牛」サーロイン100ｇ または フィレ80ｇ
ソース・ボルドレーズ
≪デザート≫
北海道産マスカルポーネチーズのクレメダンジュ
キャンベルスソルベ
コーヒー または 紅茶
10周年記念ノベルティ
鉄板焼〈やまなみ〉の開業10周年を記念し、期間中にご来店いただいたお客様へこれまでのご愛顧への感謝を込めて特別なノベルティをご用意いたしました。
お贈りするのは、〈やまなみ〉のロゴをあしらったシックな紙箱に収めた「ワインオープナーセット」温かみのある木目の風合いと、洗練されたメタル素材が調和した上質なデザインが、特別な日のテーブルを優雅に彩ります。
〈やまなみ〉でお過ごしいただいた美味なるひとときの余韻を、ご自宅でもお気に入りのワインとともにお愉しみください。
大切な方とグラスを傾ける、豊かで贅沢な時間に寄り添う記念の品としてお贈りいたします。
