「ぼく、シマエナガ。」コラボ！
シマエナガランチ夏
～Like Afternoon Tea～
「ぼく、シマエナガ。」コラボ！ シマエナガランチ夏 ～Like Afternoon Tea～
SNSフォロワー数合計85万人「ぼく、シマエナガ。」監修
鮮やかなマリンブルーをテーマカラーにした「シマエナガのサマーバカンス・アフタヌーンティー風ランチ」。
今回のシマエナガランチは、期間限定で最上階22階ペガサスへと舞台を移します。
都会の喧騒を忘れ、シマエナガと一緒に涼やかな海辺のバカンスへ出かけませんか？
セイボリー＆メインディッシュ
～マリンブルーの海でぷかぷか、ときめき弾ける常夏のアフタヌーンティー風ランチ～
北海道の「雪の妖精」シマエナガが、この夏、真っ青な海へと飛び出しました！
鮮やかなマリンブルーをテーマカラーにした「シマエナガのサマーバカンス・アフタヌーンティー風ランチ」。
きらきらと輝く海で浮き輪を付けてぷかぷかとはしゃいだり、ビーチチェアで優雅に日光浴を楽しんだり…。南国のリゾートを満喫するシマエナガたちのキュートな姿に、思わず笑みがこぼれるはず。
都会の喧騒を忘れ、シマエナガと一緒に涼やかな海辺のバカンスへ出かけませんか？
スペシャルドリンク
■Welcome Drink
「ブルーキュラソー・ソーダ」
真夏の海をそのまま閉じ込めたような、爽快感あふれるノンアルコールドリンク。涼やかなブルーの一杯で、至福のランチタイムをスタート。
セイボリー
■Savory －涼を運ぶ海からの贈り物－
始まりを告げるのは、透明感あふれるブルーが美しいセイボリー。
贅沢な「アワビとジュンサイのゼリー仕立てのテリーヌ」は、スピルリナで描いた青と透明の二層仕立て。フランスの夏を彩るビシソワーズ「パリソワール」も、青いジュレでアレンジしました。デザートの合間には、オリーブの香る「タコと彩り野菜のタブレ」でさっぱりとお口直しを。
メインディッシュ
■Main Dish －ハワイアン気分のボリュームランチ－
メインには、南国気分を盛り上げるラインナップをご用意。
殻ごと香ばしく味わえる「ガーリックシュリンプ」や、サロマ黒牛を使用したジューシーな「ミニロコモコ丼」には、愛らしいウズラの目玉焼きを添えました。旬のトマトの旨みを凝縮した「冷製カッペリーニ」と共に、本格的な夏の味わいをお楽しみください。
アシェットデセール＆アクリルボックス
■Assiette Desserts －五感で楽しむ南国の至福－
パティシエのこだわりが詰まった一皿。
天然色素のブルーが美しい「貝殻のマカロン」には、ライチのジュレと真珠に見立てたチョコをあしらいました。本物そっくりの「ココナッツ型チョコレート」や、口の中で夏の花火のようにパチパチと弾ける「チョコミントケーキ」など、驚きと癒やしの食体験をお届けします。
■Acrylic BOX Desserts －海辺で遊ぶシマエナガ－
アクリルBOXの上では、シマエナガたちが夏を満喫中！
パインゼリーの海に浮き輪で浮かぶ姿や、日光浴する日焼けシマエナガの姿が！
食べるのがもったいないほどの可愛らしさ。卵型の器をそっと開けると、ぷるぷるのココナッツプリンの中からシマエナガグミが顔を出します。
この夏だけの特等席。札幌を一望する最上階で、シマエナガと贅沢ランチを。
今回のシマエナガランチは、期間限定で最上階22階ペガサスへと舞台を移します。
札幌の街並みを眼下に眺めながら味わう最高のロケーションでシマエナガランチをご堪能いただけるのは今だけ！
窓の外に広がる澄み渡った夏空は、まるでテーマカラーの「マリンブルー」がそのまま空へ溶け出したかのよう。
心地よい光が差し込む開放感あふれる空間で、シマエナガに癒されながら、ご友人や大切な方との夏の思い出の１ページにふさわしい至福のひとときをお過ごしください。
ドリンクバー付きでゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。
シマエナガと過ごす、四季の移ろいをお楽しみいただければ幸いです。
ぼく、シマエナガ。について
写真家「やなぎさわ ごう」さんが運営する、シマエナガの魅力を発信し続けるSNSアカウント。北海道にしかいない雪の妖精シマエナガに魅せられ、冬になるとほぼ毎日シマエナガを撮影しているそうです。
SNSのフォロワー総合計は85万人！(2026年5月現在)
日本一( 自称) のシマエナガグッズコレクター。座右の銘は「かわいいは正義」。
Instagram: https://www.instagram.com/boku_shimaenaga/
