【クリスマスランチ】知床牛・サロマ黒牛食べ比べと魚介コース
知床牛、サロマ黒牛のサーロインの食べ比べと
魚介も楽しめるボリュームたっぷりのランチコース。
鮮やかな霜降りでとろける食感が特徴の知床牛と、
上質なサシを含みつつ、赤身の濃い味を楽しめるサロマ黒牛。
贅沢な食べ比べで、特別なクリスマスランチをお楽しみください。
| 期間 | 2025年12月23日～12月25日 |
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| 時間 |
ランチ（予約制） 11:30～15:00(L.O.14:30) ※ご利用日の前日18時までにご予約をお願いいたします。
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| 料金 | おひとり様 15,000円(税・サービス料込) |
| 備考 |
※仕入れ・漁の状況により内容を変更させて頂く場合がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。
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メニュー
【前 菜】
日高産銀聖と真鯛のマリネ 柑橘の香り
【魚 介】
本日の魚介
【焼野菜】
焼野菜
【 肉 】
北海道産黒毛和牛(知床牛)サーロイン 50g
北海道産サロマ黒牛ロース 50g
【食 事】
北海道産毛蟹と汐昆布の雑穀米焼御飯 イクラ飾り
赤出汁 香の物
【デザート】
甘酸っぱいラズベリーのムース
ショコラブランとフロマージュのガトー
抹茶のアイスクリーム
【飲み物】
コーヒー または 紅茶
＜お肉の増量＞お肉は10ｇから増量承ります。
・北海道産黒毛和牛サーロイン 10g 1,100円
・北海道産サロマ黒牛サーロイン 10g 650円