ガトーフレーズ グラン
「京王プラザホテル札幌でしか作れない究極のショートケーキを味わってほしい」
という製菓料理長の思いから誕生した、北海道産の厳選した素材から作る特別なショートケーキ。
卵は甘みとコクがあり黄身の色味が鮮やかな「樹のめぐみ」、
小麦粉はしっとりとした仕上がりにある「さらさ」を使用。
ふんわり、しっとりとしたスポンジは、2種類を独自の配合でブレンドし
味に深みを与えた生クリームとの馴染みがよく味に一体感が生まれます。
苺は産地・品種を季節に合わせて厳選し、
しっかりと苺のおいしさを感じられるケーキに仕上げました。
スポンジ・生クリーム・苺の絶妙なバランスが奏でる三重奏をお楽しみください。
| 時間 | 10:00～17:00 |
|---|---|
| 料金 | 850円（税込） |