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エスコフィエ賞味会2019
2019.08.26
「レ・ディシプル・ド・オーギュスト エスコフィエ」の称号を有する4名のシェフが
昭和から平成の時代を経て、令和へ進化を遂げたフランス料理の変遷を表現した特別コースをお届けいたします。
エスコフィエ伝統の手法と現代の技を融合させた珠玉のフランス料理をお楽しみください。
| 開催日時 | 2019年10月23日（水）18:30～21:00 |
|---|---|
| 会場 | 22階／ペガサス・アンブローシア |
| 料金 | 25,000円（税・サービス料込） |
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