7月のランチブッフェ
スパイシーなローストチキンは暑さを忘れさせる一品。
さまざまな味わいのソースで楽しむ実演料理やテーブルサービスなど、食欲をそそるメニューが満載です。
[実演]
道産小麦のフェットチーネ 函館産ワタリガニのソースで
【7/1～7/15】トマトクリームソース
【7/16～7/31】和風ソース
豊かな小麦の香りとモチモチ食感が
魅力のフェットチーネ。
ビーフステーキ お好みのソースで
ジューシーなステーキは赤ワインソース・
おろしポン酢・岩塩の3種の味で。
道産丸鶏のスパイシーロースト
タンドリーチキン風のエスニックな味わい。
ヨーグルトソースとカレーソースをお好みで。
[スイーツ実演]
桃のタルト フレーズバニラソース
芳潤な桃のタルトにバニラが香る
ピンクのソースを添えて、
桃のドライチップで仕上げます。
[ウェルカムアミューズ]
・クリームチーズと枝豆のピューレ
・チキンのプレッセ 梅風味
[その他のおすすめメニュー]
・トマトのテリーヌとモッツァレラ バルサミコ風味
・赤エビとイワシのスペイン風雑炊"アロス・カルドソ"
・スイーツ各種 他
[テーブルサービス]
バゲットと3種のディップ
温かいバゲットにカリフラワーのディップ、
ラム肉のペースト、バルサミコオイルを添えてご提供。
※その他のメニューも多数ご用意しております。
8月のランチブッフェ
ソースとのコンビネーションを楽しむフォアグラの実演、シェフの技と感性が光るバラエティ豊かなメニューなど、
一口ごとにおいしい感動に出会うひととき。
[実演]
フォアグラのソテー ポレンタ添え
フォアグラと相性の良いマンゴーのソース・
トリュフのオリーブオイル・テリヤキソース
をご用意。
ローストビーフ
赤身肉の旨みをシンプルに味わう人気の一品。
サーモントラウトのマリネ
厚めにカットしたサーモントラウトに
さわやかな香草ゼリーと塩レモンを添えて。
[スイーツ実演]
マンゴーのカタラーナ
マンゴー風味の冷たいカタラーナ。
表面の香ばしいカラメルとトロピカルなソースが
よく合います。
[ウェルカムアミューズ]
・ヤリイカのマリネ 黄色いガスパチョと共に
・パテ・ド・カンパーニュ
[その他のおすすめメニュー]
・夏野菜のキッシュ
・タブリエ・ド・サプール
・スイーツ各種 他
[テーブルサービス]
バゲットと3種のディップ
温かいバゲットにひよこ豆のペースト、
小エビのペースト、バルサミコオイルを添えてご提供。
※その他のメニューも多数ご用意しております。
Coupon
クーポン
レストランでご利用いただけるお得なクーポン。
お会計時に、クーポン画面または印刷したものをご提示ください。
Anniversary Plan
プティアニバーサリーセット
大切な方へのお祝いの言葉とともに送るサプライズ。
記念写真付きで、かたちに残る素敵な思い出を。
1セット 1,200円(税込)
・カットケーキ メッセージプレート付
・記念写真
・フラワーアレンジメント
※ご利用の前日15:00までにご予約ください。
※写真はイメージです。
Drink Menu
ドリンクメニュー
今日のランチは時間を少し贅沢につかってみませんか。
オプションドリンクを各種ご用意しております。
| グラスワイン 白 シャルドネ | 400円 |
|---|---|
| グラスワイン 赤 カベルネソーヴィニヨン | 400円 |
| スパークリングテイスト 白(ノンアルコール) | 400円 |
| スパークリングワイン セグラ ヴューダス レゼルバ 1/4 | 2,400円 |
| 生ビール サッポロクラシック | 1,000円 |
| 純米 生 千歳鶴 | 1,000円 |
|---|---|
| ノンアルコールビール サッポロ | 800円 |
| コカ・コーラ | 800円 |
| ジンジャーエール | 800円 |