ブッフェと和食御膳から選べる
朝食のご案内
北海道の魅力を集めた朝食ブッフェと、ホテル最上階でゆったり味わう和食御膳。美味しい朝食で素敵な一日をはじめませんか？…
＃道産食材
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北海道産和牛とタラバ蟹コース
タラバ蟹や帆立貝、知床牛サーロインなど、 北海道の美味しいものを集めた ボリュームたっぷりの…
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国稀×あきず コラボフェア
【期間限定】国稀 × あきず コラボフェア開催 日本最北の酒蔵・国稀酒造から仕入れた貴重な…
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北海道産牛炭火焼きと生寿司御膳
北の大地が育んだ上質な北海道産牛を、炭火で香ばしく焼き上げました。 肉本来の旨味と炭火の香りが織りなす贅沢な味わい。 職人が握る生寿司 または 彩り…
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北海道産ホッケ炭火焼きと生寿司御膳
脂ののった北海道産のホッケを、炭火で焼き上げました。 外はパリッと香ばしく、中はジューシーで旨味たっぷりの食感が自慢です。 職人が握る生寿司 または…
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鶏肉の玉葱麹焼きと生寿司御膳
ジューシーな鶏肉を、玉葱の甘みと麹の深い旨味で柔らかく仕上げた一品。 表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げ、噛むほどに旨味が広がります。 職人が…
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豚肉の玉葱麹焼きと生寿司御膳
玉葱麹に漬け込んだ豚肉は、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がり。 やわらかく焼き上げた豚肉は、噛むほどに旨味が広がります。 職人が握る生寿司 または…
北海道産サロマ黒牛ロース
【藻岩】サロマ黒牛と魚介のコース
サロマ黒牛ロース120gの鉄板焼コース。 上質なサシと赤身の旨みを兼ね備えた サロマ黒牛をご堪能いただけます。 札幌の煌めく夜景と共に贅沢なひとと…
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【手稲】オマール海老と北海道産魚介・知床牛コース
濃厚な旨みの「オマール海老」、とろけるような食感の「知床牛」をご堪能。 知床牛は、フィレまたはサーロインからお選びいただけます。 贅沢なランチ・ディ…
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3・4月ディナー8,000円コース
「蝦夷鮑の海藻バター焼き おろしポン酢添え」など あきずならではの旬の食材を使用した 料理をお楽しみいただけます。 全道各地の著名な酒蔵から直接仕…
北海道産ワイン
北海道産ワイン 全50種類以上をラインナップ
ワインラヴァー垂涎の全50種類以上の北海道産ワインをラインナップいたしました。…
オホロジン
北海道産クラフトジンを使用したおすすめカクテル
国際的コンペティション「World Gin Awards 2024」で クラシックジン部門の世界最高賞を受賞した 「ohoro G…
こだわりショートケーキ
ガトーフレーズ グラン
「京王プラザホテル札幌でしか作れない究極のショートケーキを味わってほしい」 という製菓料理長の思いから誕生した、北海道産の厳選した素材から作る特別なショートケーキ。…
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北海道産とうもろこしのクロックムッシュ
プレミアムブレッドに知床ポークロース肉の自家製ハム、コーン、ホワイトソースをサンドしました。ホワイトソースにはチーズが入っているので温めてお …
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