ホリデーシーズンを彩る贅沢ランチ
「ぼく、シマエナガ。」コラボ！シマエナガランチ冬～Li…
SNSフォロワー数合計85万人「ぼく、シマエナガ。」の監修 冬のアフタヌーンティー風シマエナガランチ。 ホワイトとブルーを基調に華やかに彩られた豪華…
＃期間限定
冬季限定
冬季名物！あきず海鮮丼“美味彩”
新鮮な魚介類をふんだんに使用し、彩り美しく華やか、食せば笑顔 寿司板長が旬の食材を厳選した逸品！職人技が光る海鮮丼をどうぞご堪能下さい。…
クラブラウンジ
冬の限定フェア ～“色” で感じる北海道の冬～
旅の思い出を彩る、冬限定の特別フェア。白・青・黒をテーマに北海道の魅力がつまったスタッフおすすめアイテムを厳選しました。…
数量限定
あきず至福のしゃぶしゃぶディナー
北海道のきれいな空気と水、大自然の中で育てられたサロマ黒牛。 上質な赤身、サシがしっかりとあり…
おすすめ
1月 あきず御膳
「わかさぎと穂付き筍の天婦羅」や 「鮎魚女の塩麹焼き」などの 旬の食材を贅沢に使用し、一品一品丁寧に作られた 和食御膳は、彩りも鮮やか。 デザー…
おすすめ
2月あきず御膳
「桜鱒南蛮漬け」や 「紅ずわい蟹と炙りサーモンの彩りちらし寿司」などの 旬の食材を贅沢に使用し、一品一品丁寧に作られた 和食御膳は、色彩豊かで鮮や…
おすすめ
1月・2月【平日限定】飲み放題付選べる会席コースプラン
北海道産あんこう鍋をメインに、旬の食材を贅沢に使用した 2時間飲み放題付の会席コースをご用意しました。 焼物、蒸し物、揚物、お食事は、それぞれお好み…
ランチ限定
1月・2月【平日限定】彩り会席弁当 ～雪化粧～
眺望の良いホテル最上階の個室で、 旬の食材を使った会席弁当をお楽しみいただけます。 コーヒー または 紅茶付きで お席は閉店時間までゆっくりお使い…
北海道産サロマ黒牛ロース
1月・2月【藻岩】サロマ黒牛と魚介のコース
サロマ黒牛ロース120gの鉄板焼コース。 上質なサシと赤身の旨みを兼ね備えた サロマ黒牛をご堪能いただけます。 札幌の煌めく夜景と共に贅沢なひとと…
シメパフェ
fee des neiges シマエナガ ～マスカルポーネクリームとベリー～
夜空に舞い降りた雪の妖精、シマエナガ。 マスカルポーネの優しい甘さと、 ベリーの爽やかな酸味が織りなす、…
おすすめ
1月マンスリーカクテル
『六が彩る、日本の冬柑』 日本の冬に香る金柑と柚子を “ジャパニーズクラフトジンROKU〈六〉”の ボタニカルとともに仕立てた季節のカクテルフェア…
1月限定販売
1月マンスリーケーキ「-Garnet-ガーネット」
1月の誕生石、「ガーネット」。その別名「ザクロ石」をイメージした、特別なマンスリーケーキ。 ナッツをふんだんに使ったパンドジェンヌの食感と …
おすすめ
2月マンスリーカクテル
2月のテーマは『寒中に咲く、春を告げる梅の花』 厳しい寒さの中に凛と咲く“梅”をテーマに、2種類のカクテルをご用意いたしました。 芳醇で甘酸っぱい梅…
2月限定販売
2月マンスリーケーキ「-Amethyst-アメジスト」
2月の誕生石「アメジスト」をテーマにしたマンスリーケーキ。
2月限定
【2月限定】アンサンブル
【2月限定販売】 ホテルパティシエが贈る、2月限定の贅沢なチョコレートケーキ。 口にした瞬間、チョコレートの芳醇な香りが広がります。 …
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