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シマエナガランチ

ホテルシェフが腕によりをかけた
シマエナガづくしのランチセット。
かわいくて美味しい
癒しのランチタイムをお楽しみください。
期間 | 2021年2月6日(土)~3月31日(水) |
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時間 | 11:30~15:00(L.O.14:30) |
料金 | おひとり様 2,000円(税・サービス料込) |
メニュー |
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備考 |
※仕入れの状況により内容を変更させて頂く場合がございます。 ※都合により器を変更させて頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。
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オードヴル
枝に見立てたクレープの上には
クリームチーズで象ったシマエナガが羽を休めています。

メインディッシュ
海の幸ピラフを卵で包んだオムライス。
白い卵で有名な音更町にある竹内養鶏場の“米艶”という卵を使い、
雪山に舞い降りたシマエナガを表現しました。

デザート
飴飾りを巣に見立て
シマエナガの巣ごもりをイメージしました。

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